Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Calabaza, de invierno, todas las variedades, cocinado, horneado, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.21 g	89.21%
La energía (calorías)	37 kcal
Energía (julios)	154 kJ
Proteína	0.89 g	0.89%
lípido total (grasa)	0.35 g	0.35%
Ceniza	0.69 g	0.69%
Hidratos de carbono, por diferencia	8.85 g	8.85%
Fibra, dietética total	2.8 g	2.8%
Azúcares, total de	3.3 g	3.3%
Calcio, Ca	22 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.44 mg
El magnesio, Mg	13 mg	0.01%
El fósforo, P	19 mg	0.02%
Potasio, K	241 mg	0.24%
Sodio, Na	237 mg	0.24%
Zinc, Zn	0.22 mg
Cobre, Cu	0.082 mg
El manganeso, Mn	0.187 mg
El selenio, Se	0.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.8 mg
tiamina	0.016 mg
Riboflavina	0.067 mg
La niacina	0.495 mg
Ácido pantoténico	0.234 mg
La vitamina B-6	0.161 mg
El folato, el total de	20 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	20 µg
El folato, DFE	20 µg
La colina, el total de	10.6 mg	0.01%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	261 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	2793 µg
Caroteno, alfa	682 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	5223 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1415 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.12 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	4.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.072 g	0.07%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.062 g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.026 g	0.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.024 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.147 g	0.15%
18: 2 indiferenciada	0.055 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.092 g	0.09%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.013 g	0.01%
treonina	0.027 g	0.03%
isoleucina	0.035 g	0.04%
leucina	0.05 g	0.05%
lisina	0.033 g	0.03%
metionina	0.011 g	0.01%
cistina	0.008 g	0.01%
fenilalanina	0.035 g	0.04%
tirosina	0.03 g	0.03%
valina	0.038 g	0.04%
arginina	0.049 g	0.05%
histidina	0.017 g	0.02%
alanina	0.037 g	0.04%
Ácido aspártico	0.095 g	0.10%
Ácido glutamico	0.155 g	0.16%
glicina	0.033 g	0.03%
prolina	0.032 g	0.03%
serina	0.035 g	0.04%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg